微波碳烧咖啡

记得以前把咖啡豆装在盘子里，放在微波炉7分钟好像也没什么变化。有次烘豆想偷懒，尝试一下微波脱水。

把豆子放在一个微波炉专用塑料盒里，设了五分钟，料想应该无事。关上门到厨房外阳台挑豆，4分多钟发现有人，低头继续挑豆，再抬头发现厨房烟雾弥漫----哇，这么多水汽，看来脱水效果不错。

突然咖啡豆被从微波炉里丢出来，开门发现一股焦味满是浓烟，嘎嘎，烧焦了。

原来扁圆桶状的盒子可能有反射聚集作用，使盒子中间的咖啡豆迅速加热碳化，周围的也脱水很多；和扁平的盘子比较起来效果差别很大，实在意想不到。