咖啡烘焙机烘焙黄豆
Submitted by 老豆子--的咖啡coffee生活 on 周日, 2008-07-20 11:21

用铁锅翻炒黄豆无疑是一件很累人的事情,不停的翻炒,高温的蒸烤,特别是在夏日伏天。
只好被迫拿出闲置的咖啡烘焙机,发现黄豆不会从孔眼里落下来,那就大胆的开始吧。
咖啡烘焙机烘焙黄豆没有什么经验可以参考,只好依据气味来判断,飘出黄豆香味的时候,那就是差不多好了。
刚烘焙好的黄豆,吃起来有点软,冷一下更好吃!皮裂开, 均匀整体,丝毫没有手抄铁铲的糊点。
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