Hawaii Kona Extra Fancy 夏威夷顶级可那咖啡豆图片写真

Hawaii Kona Extra Fancy 夏威夷顶级可那生咖啡豆图片写真

在所有的咖啡生产者中,夏威夷的咖啡产业管理处于最严格之列,可那咖啡豆比其他任何品种都鲜亮光泽,具有最完美的均衡度,其口味浓郁,颗粒异常丰满。好的豆子,再加上严格良好的后期加工处理,才能出品至为完美的咖啡。

Extra Fancy 是夏威夷可那咖啡豆分级里面的最高等级。和最好的牙买加咖啡生咖啡豆比起来,看起来都是一样的完美诱人,Kona Extra Fancy 更大更平一些。

从夏威夷带回来的烘焙Kona咖啡豆,都是烘焙的比较深的,出油较多,大概在维也纳烘焙到城市烘焙左右。实际烘焙咖啡豆中,建议尝试比较从肉桂烘焙到城市烘焙,会有别样的完美咖啡体验;建议使用虹吸式咖啡壶冲泡,或法国式压滤壶、或滤泡,体验原汁原味的完美自然。

这是2004年份的Hawaii Kona Extra Fancy 夏威夷顶级可那生咖啡豆,看起来依然完美、令人心动。




不知道这纯度如何??

现在的可娜好像拼配的多吧.....

Submitted by wwwcd2000 on 周日, 2007-01-28 19:04.
看图就知道,显然是100%kona

除非是找和kona长的一模一样的来拼的,太难了吧。。。。

『 I disapprove of what you say, but I will defend to the death your right to say it. 』

Submitted by spinoza on 周日, 2007-01-28 19:43.
口水直流

好像还没试过纯的可那呢,看起来很漂亮噢。。。

Submitted by 1coffee on 周二, 2006-12-12 16:42.
经得住时间的考验

真正处理好的豆子,要能经得住时间的考验,放上一段时间看起来还是要很整齐,这不仅需要良好的后期处理设备,也需要前期采摘收获的时候也要整齐挑选。

不然,新鲜的豆子看起来相当漂亮,过几个月就会有一批发白的豆子。

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Submitted by 爱咖啡爱生活 on 周二, 2006-12-12 17:37.

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