家庭烤箱烘赔咖啡豆爆强方法!

家庭烤箱烘赔咖啡豆爆强方法!

烤箱选择的是可以[旋转]烤东西的,是上下加热的,并且温度可调.烤箱自带的是一个烤叉,我在外面定做了咖啡桶并打好孔(不锈钢的),中间的两个叉子正好可以搅拌咖啡豆,这次我用的200G的生豆,把生豆放入桶内,装好转叉.烤箱的温度是事先预热好的,温度我设定为200度,用烤箱专用的拖架把咖啡桶防入预热好的烤箱内,25分钟后第一爆,这时候我把烤箱我加热开关关掉,因为烤箱的温度足可以让他达到第二爆,5分钟后把转桶取出,咖啡就烘赔好了.(在烘赔过程中要时实观察咖啡的变化).由于这次烘赔的比较深.从照片上看不出烘赔的是不是很均匀.时间在缩短下就可以了.

优点: 用去考虑烘赔出的咖啡豆烘赔不匀的问题,并且温度可以掌握.
两个转叉很重要,可以在烘赔过程中搅拌咖啡豆.
只管把咖啡豆放入咖啡桶,注意观察桶内的咖啡变化就可以了.
还有好多优点 大家自己比较去吧 呵呵
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