初尝黑品诺 Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir 2004

第一印象好就是好，如果要勉强的找出喜欢的理由，那就是不喜欢。

作为一个葡萄酒爱好者，自从看了《杯酒人生》以后，就也对黑品诺 Pinot Noir 干红葡萄酒若有所思。今次从朋友家弄到一只 Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir 2004，自然有些窃喜。

勃根地有严格的地方葡萄地域的分级制度，最普通等级Bourgogne、村庄级communal、一级园1er cru、特级葡萄园grand cru 。grand cru在波尔多可能会有使用，但在勃根地却是法定的不能随意使用。由北到南分为五个产区，Beaune 是其中一个产区。

据说Louis Jadot酿造葡萄酒留大约20%-50%的梗，这支 Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir 2004 单宁果然感觉很强。有些杏子的香味，第二次从冰箱拿出来喝有些大麦茶的烤香，至于其他就是酸，我第一次看这酒是竖放在柜子里，竖放的葡萄酒时间久了当然得酸。

我是在努力的找这支酒的好处，最后只能说存放不佳有些酸了；即使看瓶子好像是从纽约带回来的，但不太好就是不太好。