咖啡blog

[免费派发]Costa Rica MHB哥斯达黎加中硬豆 烘焙豆

由 老豆子beibei 于 周六, 2008-05-10 21:36 提交。
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Costa Rica MHB哥斯达黎加中硬豆 从外观和处理上可以看出 用心的态度。咖啡生豆的处理是非常重要的,处理不当烘焙后容易产生太多并非预期的味道,从而大大影响整体的味道。完美的处理,更能带来咖啡完美的味道和感觉。

《10坪以下人气咖啡馆的成功秘诀》正式版 下载

由 老豆子beibei 于 Thu, 2008-02-21 21:37 提交。
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日本原版咖啡杂志CAFE SWEETS 第76期《10坪以下人气咖啡馆的成功秘诀》中文翻译正式版发布。《Cafe Sweets》是一本关注生活形态的日文杂志,每期的主题是关于咖啡与甜品的内容,在这本杂志的翻译过程,得到很多日文爱好者和PS达人的无私帮助。

swissgold kf-300 和 tiamo cx15 咖啡滤杯 hg7691 图片比较

由 老豆子beibei 于 周六, 2007-11-24 23:03 提交。
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swissgold kf-300 和 tiamo cx15 咖啡滤杯 hg7691 最核心的区别在于过滤箔。tiamo cx15 咖啡滤杯 hg7691 的滤孔宽度大约是swissgold kf-300 瑞士金单杯咖啡滤泡器滤孔的3倍,流速过快、萃取不足、将会有更多的咖啡粉末进入咖啡,带来更浑浊、苦涩的口感。

www.SwissGold.cn 瑞士金 静态页面

由 老豆子beibei 于 周二, 2007-11-13 15:38 提交。
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在办公室用 swissgold 瑞士金 过滤器 做了一段时间咖啡,喜欢上了这个既复杂又简单的东西,简便使用却能得到高品质的结果,所以注册了域名 www.swissgold.cn ;为加速直接访问,现建立静态页面网站 www.swissgold.cn/index.html 瑞士金 。最新的swissgold 瑞士金内容发布在 www.beibei.biz/swissgold .

2岁了 贝贝咖啡同学会 www.beibei.biz

由 老豆子beibei 于 周六, 2007-08-25 00:00 提交。
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8月25日,2岁了,贝贝咖啡同学会 www.beibei.biz !完全业余、很小的咖啡网站。

两年过去了,有很多事变了,还有很多事没有变;这好像是句废话,但废话有时候显得很有韵味;人生每天都有很多浪费的时间,不如给自己做杯咖啡。

终于尝到了哥斯达黎加

由 zzZZ 于 周一, 2008-05-12 09:35 提交。
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经过两天醒豆的时间,昨天终于尝到了Costa Rica MHB哥斯达黎加中硬豆的味道。

第一次烘Costa Rica MHB哥斯达黎加中硬豆,由于没注意听爆声,烘了27分钟,老豆子说时间长了点,不过还好,下豆的时候没有焦,豆豆也没有缩小,只是有点点不太均匀……不过还是很期待的……

当Molinari cinque stelle 咖啡遇上Swissgold ...

由 yvking 于 周六, 2008-05-10 10:04 提交。
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期待已久的molinari罐装咖啡到了。打算找个时间来品尝下。

molinari ,molinari,等待好朋友一起来分享。

由 hoko 于 周五, 2008-05-09 14:38 提交。
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午后de空气里到处都是瞌睡虫。

http://public.otstrel.ru/krumm/Jazz/Ella%20Fitzgerald%20&%20Louis%20Arms...

Caffe Molinari 莫利到了。

p.s.谢谢老豆兄的摩卡滤纸,呵呵~

与魔力小姐的第一次邂逅

由 rightfot 于 Thu, 2008-05-08 20:51 提交。
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今天是五四青年节,上午到公司点了个卯,下午组织好友去郊外"踏青"了一把。当然,FB也是必不可少的,于是,年轻的,不年轻的,个个弄得红光满面。

如果在办公室只有生豆...

由 beibeizzz 于 周二, 2008-05-06 11:18 提交。
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还没上班,快递打电话说有包裹到,心想,这次Costa Rica MHB哥斯达黎加豆子是坐飞机来的么,怎么这么快?
拿到办公室,开包,慢慢欣赏Costa Rican MHB哥斯达黎加中硬豆.此过程被同事极其BS,遂讨论如何在办公室制作一事.
1.找出镊子一把;
2.小心地夹住一颗豆子;
3.用打火机小心地烧;
4.数分钟后一颗熟豆出品;

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