爱咖啡爱生活 的blog

近来很忙，12月的深圳秋意渐浓，所以在龙猫家举行了mini烧烤雪茄葡萄酒咖啡聚会。

开始使用一次性的烧烤玩意儿，无尽的等待中，开始抽抽小雪茄，喝点国产干红葡萄酒......在深圳，有个楼顶真好。

年初托人买的100一公斤的普洱散茶有两公斤，就是那种还没有蒸压成型的生普洱毛茶。味道还可以，够劲，但就是杂质多一点。

看着桌边的手冲滤泡咖啡滤纸，就像何不手冲滤泡一下普洱散茶。

把生普洱散茶尽可能的用手揉碎，俺可没有楼下用咖啡磨磨铁观音的勇气。使用timao版的v60手冲滤泡，方法和手冲滤泡咖啡一样。

开始也先浸润一下，然后开始画圈圈，普洱茶就慢慢地流了下来；本以为没有那么细，可能会流速过快，但到最后的时候，发现普洱茶上面一层水，下面在慢慢的滴，原来普洱茶沫吸收膨胀，阻力也是相当的大。

一杯相当相当清澈干净的手冲滤泡普洱就这样完成了；对于杂质比较多的茶，不妨试试使用手冲滤泡咖啡的设备来个新感觉。

　　中新网11月23日电 日本东京近郊的“了法寺”(Ryohoji)21日举行了女仆茶会，不但有美少女打扮成漫画女仆模样卖咖啡，寺庙前还摆设摊位展售各种与动漫相关的产品，堪称是日本最“萌”的寺庙。

　　据“东森新闻”消息，许多人迷恋动画与漫画虚拟人物，这就是所谓的“萌”热潮，而最近这股流行风居然吹到了佛门净地。日本东京近郊的“了法寺” (Ryohoji)21日举行了女仆茶会，不但有美少女打扮成漫画女仆模样卖咖啡，寺庙前还摆设摊位展售各种与动漫相关的产品，堪称是日本最萌的寺庙。

上上上周，喝了4天的手冲滴滤夏威夷kona extra fancy，一天swissgold kf300 瑞士金滴滤kona咖啡。

拿出新鲜烘焙的夏威夷kona extra fancy来冲洗咖啡磨是一件很痛苦的事，但有舍才有得，为了一杯更好的咖啡，细节是必须注意的。还是使用hario v60滴滤咖啡杯，有弧形的导流巢；要说timao仿制的直线的滴滤咖啡杯内壁和这个hario v60有很大区别的话，可能从理论上不会有太的区别，这种传统的手冲滴滤咖啡杯并不是很精密的设备，微小的差别很难带来品质上多大的差别--这只是猜想。

即时现在不能拥有葡萄酒庄园，和那一桶桶几十年的陈酿，至少可以先熟悉一下业务，做好准备成为一个葡萄酒大亨。

【游戏简介】

《葡萄酒大亨》（英文名：Wine Tycoon）游戏是由国外知名游戏厂商国外游戏开发商国外Got Game Entertainment游戏公司开发的一款商业运营类需要游戏玩家进行策略管理的游戏作品。游戏玩家可以在玩游戏的过程中潜在的学习一些葡萄酒产业的现状。

《葡萄酒大亨》（英文名：Wine Tycoon）游戏的背景设定在葡萄酒著名产地和大国法国，游戏玩家在游戏中法国的葡萄酒集中产地机你想那个各种葡萄酒的建造和生产建设，最后还需要分类出售和储存。

这支据说是哥斯达黎加的雪茄摆着很久了，但king edward 爱德华好像是美国的牌子，有一个swisher应该是其中一个品种。机制的雪茄，最外的茄衣都好像是染色的纸。

至今，king edward 爱德华swisher仍然还有很清晰的印象：柔和、有点甜，淡淡晕晕的感觉持续到次日中午。

为了避免对家人的影响，经过强烈的思想斗争，终于决定在午夜时分，倒下瓶子里最后一点轩尼诗xo，搬个小板凳到阳台上；中秋节后第三天的月亮依然很圆，倒影在xo的酒面上，低头都能看到......只能感叹，一个男人，留给自己的时间太少了。

这几天想喝新鲜咖啡了，整了点新鲜烘焙的有机曼特宁，二爆前下豆。

前些日子， www.coffee4u.com.cn 的yvking同学居然采购到了台湾版组合swissgold瑞士金的玻璃杯，泰国ocean的产品，一模一样，只是没有印swissgold的标示；很厚重的杯子，放在办公室还是很有型的，正好可以搭配哈里欧的滴滤咖啡杯hario dripper v60。

哈里欧的滴滤咖啡杯hario dripper v60使用的塑料还是很好的，平的地方就是要平，如果有细微的变形，就说明这个塑料性能不太好了。小日本的哈里欧的滴滤咖啡杯hario dripper v60，搭配无漂白原木浆啡滤纸，纯朴咖啡比较完美的绝配。

长得标致的姑娘可能受到更多的伤害和打击，上一个宫廷不锈钢长嘴滴滤咖啡手冲壶，莫名其妙的消失了......一直在想，用什么方法能在办公室完成滴滤咖啡的手冲壶工作。

2009年8月25日，算是贝贝咖啡同学会4岁，无论如何也要随便写点东西了。

近来看第二遍林语堂写的《苏东坡传》，苏东坡到黄州以后开始住在江边，看到江里许多的船只，觉得格外的美，心情特别的愉悦；作者写到风景未必有苏东坡诗篇描述的那样完美，但在伟大的艺术家的眼里，感受到了世间的美丽；一半是风景，一半是看风景的心情。

在办公室里很容易判断一杯咖啡的好坏：如果研磨的时候，咖啡香四溢，能够吸引办公室mm过来顿足参观，那基本能出一杯美味的咖啡；如果吭哧吭哧的研磨了半天，吱吱的声音虽然打扰了大家的工作，但无人作出任何反应，则这杯咖啡肯定是毫无吸引力...

可见在办公室整一杯好咖啡，咖啡本身的美味会吸引别人，这种吸引又带来心理上的愉悦......一半是咖啡，一半是咖啡带来的心情。

近来在办公室使用bodum mug press 咖啡过滤器泡咖啡，觉得bodum的沉淀咖啡渣确实比较多......

苏州的某同学一直是bodum法压咖啡过滤杯的忠实用户，俺曾经向无数人推介瑞士金swissgold都大获成功，可这位同学数年如一日的热爱法压、热爱有机曼特宁。有次与之探讨budum的法压杯底严重的咖啡渣问题，答曰不仅是杯底。

在办公室使用bodum mug press 咖啡过滤器泡咖啡，简单、自然的萃取一杯咖啡。虽然杯底细小的沉淀不会影响口感，但喝完一杯咖啡看到杯底一层厚厚的咖啡渣，毕竟感觉怪怪的。

杯子的内侧，咖啡顶部边缘，也会留下明显的咖啡渍，不是很干净。

简言之，论滤泡咖啡的纯净度，bodum的法压过滤器具也是比不上瑞士金swissgold得。但2者都能滤跑一杯简单原味的咖啡。

人最大的烦恼就是记性太好了！如果能忘记过去的一切，那么每天就是一个新的开始，就再也不会有烦恼了......当我们不能再拥有时，唯一能够做的，就是不要忘记。 --《东邪西毒》

话说，贝贝咖啡同学会很快就有4岁了；从2005年到现在，时间过得真快。

回想过去的咖啡时光，一直有很多很可爱的咖啡同学支持贝贝咖啡同学会，所以这个咖啡爱好性质的网站能坚持到现在，并且会一直坚持下去。

过去的时间，有些热爱咖啡的同学，因为生活的其他原因，生活的重点从咖啡转移；有的从速溶咖啡爱好者，变成亲自烘焙各种咖啡豆的高手；有的从学生客，变成咖啡馆的小boss；有的不务正业，开始烘焙面包了；有的，在一直默默观看贝贝咖啡同学会；有的......

纪念贝贝咖啡同学会4周岁，是为了回首逝去的时光，也是对未来的憧憬。