feihong 的blog

最强Silvia咖啡机出场秀

由 feihong 于 周五, 2008-03-21 17:42 提交。
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答应老豆子发上来的，就先发在这里了。。。。。
改装内容：
1.内置压力表，便于了解冲煮过程中萃取的压力情况

【转贴】外国友人的埃塞而比亚西达摩摩卡Ethiopia Sidamo评测

由 feihong 于 周三, 2008-03-19 14:37 提交。
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Ethiopia Sidamo
March 5, 2008 PT's Coffee Company Combined
This will be a combined review, both of us having received samples. For a description of Bob and Jim's evaluation procedure, see our reference page.

杯测beibei的埃塞而比亚西达摩 摩卡咖啡豆

由 feihong 于 周一, 2008-03-17 12:21 提交。
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前两天收到老豆子beibei的豆子，因为是新鲜烘培的，所以放了几天醒豆，今天一上班就来不及的尝了，本着好东西应该大家分享的原则，偷偷的发帖上照~~

精确到分钟的烘培出豆时间

这里是14g的豆子，马上就要成粉了

春天到了，放松一下心情

由 feihong 于 Thu, 2008-03-13 19:31 提交。
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在公司用美式滴滤壶做了一壶普洱，味道居然出奇的不错，套用一句广告词：
清新~爽洁~~不紧绷~~

元宵节给大家送上一杯刚做的Espresso

由 feihong 于 Thu, 2008-02-21 23:01 提交。
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祝大家节日快乐，元宵美满~~

老样子，Lavazza GE 古董豆

delonghi EC155 的压力测试

由 feihong 于 周二, 2008-02-19 19:21 提交。
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今天走在路上无意之中捡到一个压力表，拿到公司一看居然和EC155的出水口很合。。。

于是装上测试了一下。。。。没想到EC155的压力这么大，2秒之内压力就超过了10Bar。。。。。。

[视频]Silvia原装冲煮手柄双头单头随心换

由 feihong 于 周五, 2008-02-15 14:33 提交。
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原装是双头的，不方便，再买个单头手柄又浪费。。。正好手上有个大小非常合适的铜螺丝，尺寸完美匹配，于是就给他塞上去......

顺便做了一杯double的，用的Lavazza GE ，2007年7月1日生产日期，居然也有惊人的crema......大家看看，给点意见.

自制Silvia迷你型入水软化器

由 feihong 于 Thu, 2008-02-14 12:49 提交。
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其实是有点抄袭Sunbeam EM6900的设计，在Silvia水箱下部内置了一个内含软水树脂的小容器，这样在pump打水的同时进入锅炉的水经过软水树脂的过滤，和水中的钙、钠等分子结合，起到软化水质，减少水垢的作用。

几百块的咖啡机做Espresso视频

由 feihong 于 Thu, 2008-01-31 12:47 提交。
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淘宝上几百块买的delonghi EC155，180ml不锈钢锅炉，磨豆机更便宜，一百多块，嘿嘿~~

拍了个做Espresso视频放上来，大家多拍砖

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