haiming 的blog

今晚打开电脑里边7月24回家拍的照片文件夹，又再一次被水灵灵的咖啡果给征服了，他们在父亲的照料下，经过3年之后，6棵树，有3颗开花结果了。

如果没有什么意外的话，今年年底 haiming会免费分享种子哦，想要种子的朋友，加群：106661526 我们都是咖啡农，到时咖啡果成熟了，优先分享给群里的朋友哦。

好了，闲话少说，上图！！！！

本次拿到的柠檬树庄园爪哇长颗种豆型确实有让人眼前一亮的感觉，生豆闻起来有一股清新的水果味和青草味。

柠檬树庄园爪哇长颗种咖啡豆熟豆照片

300克生豆烘焙得到熟豆252克

5分钟银皮慢慢脱落

9分钟银皮大量脱落

11分钟进入一爆

13分钟1爆结束

滑行1分钟下豆

天气是越来越热，烘焙好的咖啡豆冷却是个问题了。

为了让咖啡豆在1-2分钟内温度降到室温

避免咖啡豆出现自烘焙现象

特推出：宇宙超级无敌冷豆器-闪亮版

经测试，能够将210度左右的咖啡豆

在1分钟内降到室温。。。

下面就是主角出场啦

烘焙咖啡豆超级冷却器图片

电源采用报废显示器的电源。。。

电压为12V，保证人畜无害，安全可靠。。。。

电机采用2手三洋风扇。。。

东洋品牌，值得信赖。。。

烘焙咖啡豆超级冷却器图片-2

前几天在玫瑰店里

用虹吸壶煮了哈拉尔

玫瑰和小赖喝了第一口

都皱起眉头来

我喝后也说

很久没喝过这么难喝的咖啡了

喝起来闷闷的涩涩的苦苦的

一点也不像哈拉尔的表现

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喝咖啡是件快乐的事

泡咖啡也是件快乐的事

如果心情不快乐

泡出來的咖啡也会不快乐

喝的人....就会闷闷不乐....

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同样的咖啡、同样的粉量、同样的温度

不同的心情.....

沖泡出不同的咖啡口感

心情沉闷的时候

对温度，水流速度的反应变得迟钝

粉与水的接触时间变长

咖啡里边的涩味也就出来了

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心情好的时候

精神集中

水流欢快

泡出来的咖啡味道往往比较明亮

埃塞俄比亚水洗西达摩(Ethiopia Washed Sidamo)

这批sidamo豆形大小不一，混了很多圆豆跟长豆，也许这就是埃塞俄比亚得特色吧。花了半个钟头把圆豆捡出来。

生豆照片。

此次的sidamo15min进入2爆，并在2爆初下豆。

谢谢豆子叔，在去年年底免费派发了Popayan哥伦比亚supermo生咖啡豆，下午闲来无事，用手网烘了一下。
感觉就是这个Popayan哥伦比亚supermo生豆实在是太新鲜水灵了，闻起来有一股清新的豆腥味，很舒服的味道。但是新鲜的豆子含水率高，用手网烘起来比较费劲，所以脱水时间大概用了十八分钟，然后进入一爆，一分钟后完成一爆。用电风扇冷却用了一分钟。（讨厌！怎么发不了图片）

Popayan哥伦比亚supermo咖啡豆生豆图片

某咖啡同学今天去植物园，顺了很多咖啡豆，有喜欢咖啡的同学可以免费分享。

分享种子：阿拉比卡种咖啡　Coffee Arabica　20份，每份15颗。

回邮的同学请在下面跟帖，并发信息索取回邮地址。
http://www.beibei.biz/modules/discuz/forum/thread-566-1-1.html

中文名称：蓝调咖啡屋
英文名称：The Blue Cafe
资源类型：APE
发行时间：1998年02月11日

中文名称：咖啡物语
资源类型：MP3!
发行时间：2003年
专辑歌手：韦恩·巴特雷特
地区：美国

中文名称：海岛咖啡馆
英文名称：Cafe Tropical
资源类型：MP3!
发行时间：2006年
专辑歌手：Johannes Linstead
地区：美国