咖啡店

开一家咖啡馆的心愿越来越迫切了，但是身边没有朋友是懂咖啡这个行业的，虽然是感觉非常温馨的咖啡，开店以前的种种筹备和采购可是让人伤透了脑筋，现在正好，cafe sweeets086这期就以想开咖啡馆但无从入手的想法为切入点，编辑了这期杂志—《咖啡店物件采购开业要决》。本期还是全本翻译版，经过翻译组不懈努力，终于在暑假期间完成了这本中文翻译版，给大家以全新的体验，避免开店走入种种的弯道。

在这里继续感谢以下人员的无私奉献，才有了这本中文版的发布：

日文翻译：

2009年6月, 上海

离开上海前一天, 去了老麦开的咖啡馆(桃江路25号甲,近衡山路), 老麦是以前在blogcn就认识而未曾谋面的博友了.

忘记了是什么吸引了风依去看他的blog, 是孟加拉小孩的笑脸, 还是不一样的香港都市——印象最深刻的还是他的心灵手巧(这个词, 用在他身上貌似别扭哦, 呵呵). 老麦将旅行拍回来的照片,

自己编辑打印, 手工制成精美的主题画册. 是的, 互联网上的照片和文字是没有质感的, 如何比得上实实在在捧在手中的画册呢? 老麦的画册看得风依心痒痒的, 搞到风依也跑去买了好些材料回来打算大干一场.....至今却半本相册都没有弄出来过.

我的梦想家--南莲咖啡
最初的最初,是想开家茶馆,因为嗜好喝茶,是老茶罐了.梦想中的茶楼是有点小小的亭台楼阁,小桥流水,古曲淙淙.

没想到阴差阳错,03年进入了进口食品行业,去欧洲转了转,接触到意大利人对咖啡的热爱和专业,那浓郁的滋味和情怀终于让我的梦想变成了开一家属于自己的咖啡馆.

想了很久,也筹划了很久.终于在今年的4月份正式动工了.从找店到装修,装饰和菜单耗费了无数的精神,6月22日,偶的小咖啡馆终于正式营业了,先恭喜自己一下!

Café sweets 081 《杂货咖啡屋》这期是介绍与杂货结合的咖啡屋形态，当喜欢杂货也爱咖啡屋的经营者，会将店里精心制作菜单的心情衍生到经营杂货贩卖的领域去，使整个环境变得乐趣无穷，是日本当地相当受欢迎的咖啡屋型态。而如果能创造出具有开放感的空间气氛的话，客人自然而然会往这里聚集。如想要创造出与市场有所区隔的杂货商品，还可往原创的杂货方向来进行。本期的极品咖啡馆就是以杂货咖啡屋为主题，介绍一系列分散于日本各地不同风格的店家，其中包括有住家改建的和式店面、以英国杂货品牌为中心的咖啡屋或是以独立创作家制作的个性杂货为卖点的咖啡屋……等等。

两岁的孩子，

脚步不再蹒跚了，说话渐渐清晰了，

进入一生最可爱的时期。

两岁的企业，

经历了初创的懵懂和奋斗的激情，

开始起飞前的滑行。

两岁的友谊，

是更多的相互了解和认可，更多的共同语言，

珍贵的友谊之桥或许就此延伸向前。

两岁的爱情，

少了相见时的灼热和争执，少了不见时无处不在的思念；

多了默契的笑意，多了温暖的挂牵；

可以考虑漫漫相守的合约。

两岁的夏尔，

风也有些，雨也有些，过客匆匆也有些；

成功有些，教训有些，人生变幻也有些。

只有在窗外，

滨江路遮人的浓荫没有改变；

漓江水清澈的流淌没有改变。

也只有在屋内，

曼特宁的芬芳没有改变；

夏尔的真诚没有改变。

5月6日，夏尔两岁了。

关 于 夏 尔

中土世界的广袤大地上生活着多个族群，水晶般纯洁的精灵，善于挖掘、勤劳贪财的矮人，权欲旺盛、易被诱惑的人类，当然还有邪恶凶残、惧怕太阳的半兽人。
正义和邪恶免不了最终的激烈碰撞。
当大族群为了生存展开厮杀，中土世界狼烟四起的时候，生活在夏尔的哈比人还在享受世外桃源的宁静生活。
哈比人，身材矮小，性格温和，喜欢安逸，远离冒险。美食、啤酒和烟袋是他们的最爱。
哈比人的座右铭：你远离麻烦，麻烦就远离你。
似乎是个玩笑，命运之神却将整个中土世界的未来交到了哈比人的手中。
有时候，即使是最微不足道的人，也可能决定整个世界的命运。
貌似懦弱胆怯的哈比人却有着最坚强的意志，他们勇敢地肩负起重任，以坚韧和勇气完成了对中土世界的拯救。在最危急最艰难的时候，保卫家乡夏尔成为支撑他们继续前行
的信念和动力。
夏尔，绿草、野花、小桥、溪水，辛勤劳作后悠然自得的哈比人，四处撒欢的孩子们。
在夏尔，不必费心去思考生活的目的，因为夏尔就是。
在夏尔，不必费心去寻找生命的意义，因为夏尔就是。
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