咖啡机

前些天Tea用的时候突然把家里的漏电保护器搞跳闸了。拆开检查，跳开机器内的地线一切都工作正常，接上地线后一点点试了一下漏电的地方，似乎在锅炉的加热棒。想起以前家里电热水器也有过类似经历，先是跳闸，然后加热棒就死菜了。

凑合了两天，终于加热棒彻底坏掉了。拆下来看到外保护层有3处已经裂了。一般加热棒的结构就是内部为电阻丝，然后用绝缘的沙子填充在一个金属外保护套管内。外保护套开裂，内部电阻丝接触到水，就会产生漏电。

在espressocare订加热棒一只，微动开关一只（替换原来水箱下的不太好用的保护开关），特富龙锅炉密封圈一个。今天收到包裹，全部换新。呜啦！

GAGGIA　享誉世界的顶级意大利咖啡机品牌

飞利浦虽然有咖啡机，但一般印象中多以美式咖啡机为主，虽然2001年联合荷兰D.E(Douwe Egberts)推出senseo软包(PAD)咖啡机大卖，但仍然没有什么专业的技术含量。2009年7月，飞利浦宣布收购意大利Saeco咖啡机，正如专业咖啡机品牌Gaggia当年被Saeco收购一样，做咖啡并不专业的飞利浦如今便拥有了喜客旗下Saeco、Gaggia、Spidem 3大咖啡机品牌。

Saeco的专业＋Philips的市场，会是双赢的结果吗？拭目以待。

转贴：实验室手记之卡布奇诺的泡泡

(松鼠会的群博和论坛都小睡了一觉。。。贴个八卦一点的庆祝一下。。。)

吧台的超人---espresso咖啡机转载自台湾咖啡达人Andrew 2002/01/18

Espresso 振奋你的精神，敲响你的心跳，澎湃你的血液，驱动你的灵魂，占领你的躯体，完美你的现在！在欧洲，咖啡是补足精神的良方，往吧台一站，仰头，一饮而尽，结帐、出门！毫不拖泥带水，休闲时光是属于红茶，不属于咖啡！如果要在一大杯牛奶或可可亚甚至在苏打、调酒里希望有浓浓咖啡香又不希望占去主角的风采，也唯有espresso做的到。

意大利的咖啡馆里，90％以上都是半自动的espresso机 ，其中超过一半是没有设定杯数的控制面版的机器，就算是四孔机也很多是一个孔一个按钮，出了意大利的咖啡机几乎全是有设定控制面版，离意大利再远一点，就是全自动机器的天下了！

专业是FAEMA的承诺!累积半世纪以上的经验，遍布全球350多家代理商，超过3000多个售后支持体，提供一流的专业咨询和服务，将特级咖啡文化推广到全世界。

FAEMA是咖啡机的代名词 喝咖啡就找FAEMA，FAEMA给您好咖啡!FAEMA是咖啡机的代名词

1945创立于意大利米兰，技师Carol Emesto发明了原始咖啡机组，营销全球。 1961年西班牙和意大利跨国合作设计改良的E-61型FAEMA咖啡机，其先进而精准的机械，使FAEMA成为咖啡机的代名词。

四十多年来，E-61仍站在工作岗位上为人们煮出一杯杯香浓芳郁的咖啡。

淘宝上几百块买的咖啡机delonghi EC155，180ml不锈钢锅炉咖啡机，磨豆机更便宜，一百多块，嘿嘿~~

拍了个做Espresso视频放上来，大家多拍砖

全世界也就20台！弹簧压杆手动espresso意大利浓缩咖啡机，型号Enrico Italianstyle CE-14；英文名CAPPUCCINO AMORE COPPER CAPPUCCINO MAKER，出产日期在1982年11月6日。黄铜+紫铜，滤碗直径68mm，弹簧压杆，锅炉是大概1.5L。

弹簧压杆手动espresso意大利浓缩咖啡机 Enrico Italianstyle CE-14 图片写真

美式滴漏咖啡机因为其简单方便，同时因为它的价格，为许多咖啡入门者或者懒人使用，虽然它被一些专业人士或者咖啡爱好者不屑一顾，但作为冲煮咖啡的一种方式，还是有它存在的理由，在各种煮咖啡的器具中，可能美式壶的市场还是最大的。在国内做出口小家电的工厂里，美式咖啡机的出口订单，应该是最多的。

美式滴漏咖啡基本原理都一样，水被加热后流经咖啡粉，被滤纸或滤网过来出来，流到玻璃壶里，就成了咖啡。

美式滴漏咖啡机在功能上没什么可开发的了，无非就是普通滴漏式和电子控制的滴漏式，普通的滴漏式也是市面上或网上卖的最多的，简单且便宜，里面一个发热元件连电路，这种机器只能自动保温，不能自动断电，机器里面没有PCB板；电子控制的比普通的多PCB板，上面有电子元件以及IC控制电路，可以用来设定时间，自动开、关机。因为功能上没什么可开发的，所以大都是在外观款式上做文章，当然工厂也在为怎么降低成本而下功夫。

Rancilio Silvia 蓝奇里奥 斯维娅 算得上家用espresso半自动意大利浓缩咖啡机的顶级产品了，伴随着金属和欧元的进一步上涨，斯维娅小姐也是水涨船高，愈发的高高在上；现发布Rancilio Silvia 蓝奇里奥 斯维娅 家用espresso半自动意大利浓缩咖啡机 29张图片写真，以享同学，共同YY。

咖啡机外包装箱。